材料 トマト（熟していない青いもの） １個 シーフードミックス ５００ｇ しいたけ １個 ヤングコーン ２本 豆腐 ４分の１丁 中華麺 卵 １個 黒酢 大さじ１ 酢 大さじ１ ラー油 こしょう 小さじ半分 作り方 トマトを切っていく。まず半分に切り、それをさら…
材料（２人分） 豚ロース肉 １５０ｇ 生ハム ２枚 レモンスライス 厚いものと薄いものそれぞれ２枚ずつ レモン果汁 １個の半分 バター １０ｇ オリーブオイル 大葉 ２枚 小麦粉 塩 グラニュー糖 作り方 レモンを厚めに２枚スライスする 油をひかずにフライパ…
材料 エビ 卵白 片栗粉 ★コンデンスミルク（入れるととろみと甘みが出ます） 小さじ２ ★トマトケチャップ 小さじ半分 ★マヨネーズ 大さじ２ 作り方 エビの下準備をする。まず、尾を残して殻をむく 背中に切り込みを入れ背ワタを取り綺麗にする（出来上がりを…
材料（２人前） お好みのきのこ １５０ｇ 豚バラ肉 ８０ｇ 切干大根 ２５ｇ ねぎ ２分の１本 にんにく １かけら ☆しょうゆ 小さじ３分の２ ☆酒 小さじ１ ☆片栗粉 小さじ１ ★オイスターソース 小さじ半分 ★しょうゆ 小さじ１と半分 ★チキンスープ（鶏ガラor中…
今回は2018年9月1日に放送された世界一受けたい授業にて 元ホテルオークラ料理長根岸規雄さんが紹介されたレバーペーストをメモです！ 作り方 鶏レバーの脂や筋を取り除く ボウルに入れてひたひたになるまで牛乳を注ぎ、冷蔵庫で一晩寝かす 牛乳から取り出し…
今回は2018年9月1日放送世界一受けたい授業にて放送された 元ホテルオークラ料理２００長が紹介していた「ねぎベーゼ」のメモです♪ ねぎベーゼ 基本の作り方 応用レシピ：ねぎベーゼのパスタ ねぎベーゼ 基本の作り方 ねぎの青い部分 ２００g 水 １リットル …
2018年8月29日放送のヒルナンデスで紹介された 家政婦マコさんのレシピをメモしました♪ メモした全てのレシピが大体の材料・ざっくりとした調理工程なので 料理初心者さんには少し作りづらいかと思われます、、、 メニュー数が桁違いに多いのでお好みのレシ…
2018年8月22日放送ソレダメ！で紹介されていた簡単レシピです。 現在主婦の皆さんの中で「合え麺」というものがブームらしい…初耳です。笑 聞いてみると「合えるだけの簡単麺メニュー」とのこと。 なるほど普段ランチに何気なく作ってる適当麺類…！ 今回番組…
2018年8月16日放送のヒルナンデスにて有名寿司店・繁乃鮨の三代目 佐久間一郎さんご提案の火を使わずに作れる簡単和風冷麺レシピをメモです♪ 冷麺なのですが、麺はしらたきを使用するのでとってもヘルシー、 つゆには米酢を使うのであっさりですが夏バテ解消…
2018年8月13日放送ヒルナンデスのレシピの女王で紹介されたRIKACOさんのレシピです！ 材料 ほうれん草ミックス 1袋 ゴールドキウイ 1個 クレソン 2本 セロリ 1／4本 ☆オリーブオイル 大さじ2 ☆オレンジ 1／8個 ☆アップルビネガー 小さじ1 ☆メープルシロップ …
2018年８月13日放送ヒルナンデスのレシピの女王にて紹介されました「とろたまキャベツ」、 レシピを必死にメモしたので早速ブログに残させていただきます♪ 今回のテーマは「カット野菜で作れる簡単レシピ」。 文字通り料理初心者でも絶対に失敗しない、超簡…
本日はビビットでギャル曽根ちゃんが紹介していたお味噌汁のリメイクレシピ、 お味噌汁のキッシュを自分のメモ書きついでに皆さんとも共有させていただきます。 いつも朝はあさイチ派なのですが、全国高校野球選手権により番組はお休みなので なんとなくでつ…
ふるさと納税の返礼品で明太子がたくさん有り余っている！という まるで夢みたいな悩みを抱えているわたしが活用しまっくているレシピを 今回はご紹介いたします！ では材料から～✿ 材料（２人分） 卵 ２個 明太子 ３０ｇ～（お好みで増やしても◎） トマト …
本日は夏野菜の王道「きゅうり」を使ったレシピをご紹介します。 基本的にきゅうりは生のまま調味して食べる事が多いと思われますが、 今日のレシピはきゅうりに火を通して楽しむレシピです♪ 献立のマンネリを解消したい、きゅうりのレシピをもっと増やした…
今回はキムチの蒸し卵をご紹介します♪ 察しの良い方は“蒸し”で気付かれたかもしれませんが 電子レンジを使っての調理になります！行程自体はとっても簡単です。 ではまず材料から。下記で１人分です。 卵 １個 キムチ 好きなだけ 塩 少々 ごま油 小さじ１ ど…
本日は2018年7月30日のヒルナンデス「レシピの女王」にて放送された スパイシーチーズ焼きのレシピをまとめました！ 教えてくれたレシピ女王は成澤文子さん。 簡単レシピとうたうだけあって料理初心者でも作れる シンプルなレシピになっています。 材料（２…
既に多くの方々に知られ愛されているでしょうが、 改めて我が家のナムルレシピをご紹介いたします。 豆苗のナムル（４人分） きゅうりのナムル（４人分） トマトと大葉のナムル（２人分） メインとなるお野菜ですが、メジャーであるもやしは下準備として 「…
お腹すいた！でもご飯を作るのは面倒くさい！！！ 自己紹介で「料理が趣味」とは言いましたが、やっぱりどうしても ご飯を作るのが面倒だなぁと思ってしまうことももちろんあります。人間だもの。 しんどい時、なにもしたくない時、単純に自分の食欲がない時…
ブログ開設しました～ 趣味は漫画、ソシャゲ（真面目にしているにはFGOとシノアリスのみ）。 漫画は少年誌や少女コミック、青年コミック垣根なく読みますが、 グロいものやアンハッピーなものは好みではないので読みません。 美容やファッション、料理も好き…
