【ヒルナンデス】スーラータンメン【トマト丸ごと１個使用】

トマトを切っていく。まず半分に切り、それをさらに６分の１にカットする（すべて合わせて１６カットになります）。そのうち４分の３のみ炒める（残りはトッピング用なので加熱しなくてOK）。油はひかずに強火で加熱し焼き目をつける
深めの別の鍋にしいたけ・ヤングコーン・豆腐（すべて食べやすい大きさにカットしたもの）と水５００ｍｌを加えて熱する。さらに焼いたトマトとシーフードミックス（だしを出したいので冷凍のままで◎）を加える
市販のラーメンのスープ２袋を加え味をつけ、酢・黒酢・こしょうを足す。煮立ってきたら麺も一緒にいれてボイルする
卵を溶きダマにならないようゆっくり円を描くように落とし入れ、ひと沸かししてすぐ火を止める
どんぶりに移し、トッピング用のトマト・ネギ・お好みでラー油を入れたら出来上がり